La foire

La FBK – l’unique Foire spécialisée suisse consacrée à la boulangeriepâtisserie-confiserie, au chocolat, à la glace, au café et au take-away – est LE rendez-vous de la branche.

Nous sommes fiers d’accueillir à la FBK près de 25’000 visiteuses et visiteurs,soit plus de 80 % des quelque 30’000 collaborateurs et leaders directement ou indirectement liés à la boulangerie-confiserie artisanale.

Quelque 210 exposants suisses et étrangers présentent leurs offres tous les deux ans sur une surface brute d’exposition de plus de 22’000 m2. La FBK permet à la fois de s’informer sur les tendances et innovations, et de prendre des décisions d’investissement pour l’avenir. La FBK se voulant également une source d’inspiration et d’échanges d’idées, la bonne ambiance y est de mise.

Le deuxième «Rendez-vous FBK» aura lieu le lundi 18 mars 2019: une intervention, se voulant une source d’inspiration, et un «apéro riche» permettant le réseautage entre exposants et visiteurs sont prévus dans le cadre établi. Le «Forum FBK» présentera en outre à nouveau des démonstrations professionnelles et des interventions sur des tendances et des thèmes d’actualité dans le secteur de la boulangerie-confiserie. Et les visiteurs profiteront dorénavant de contributions françaises et de thèmes différents chaque jour – des exposants étant désormais intégrés dans le «Forum FBK».